Restauracja a'la carte
Klasyka smaku w nowym wydaniu!
"Jedzenie to radość, której nigdy nie należy sobie odmawiać..."
Klasyka smaku w nowym wydaniu! Restauracja Albero to miejsce, które zaskakuje w swojej prostocie. Tradycyjne dania z nutką współczesności zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dowiedz się więcej...
Telefon: +48 888 994 441
Zapraszamy do odwiedzenia naszych mediów społecznościowych - Facebook i Instagram
POZNAJ NASZEGO SZEFA KUCHNI
Tomasz Wróblewski Szef Kuchni
Mówią, że urodził się z... nożem w ręku.
Nieoczywiste połączenia smaków, dbałość o detale i pasja do gotowania sprawiają, że każde danie, które wyjdzie spod ręki tego Pana jest kulinarnym majstersztykiem!
Soczysta pierś z kaczki
Prawdopodobnie najlepsza kaczka w Karkonoszach – Soczysta pierś z kaczki, która stanowi definicję idealnego balansu smaków. Podawana z wyrazistą modrą kapustą z nutą hibiskusa, gruszką gotowaną w winie i korzennych przyprawach oraz aksamitnym majonezem. Całość dopełnia głęboki sos demi-glace z wiśniami oraz chrupiący crunch z panko.
Rzemiosło na talerzu
Klasyczny tatar wołowy – Konkretna porcja najwyższej jakości wołowiny dla każdego, kto ceni autentyczny, głęboki smak. Podajemy go z wyrazistymi, tradycyjnymi dodatkami: chrupiącym ogórkiem konserwowym, cebulą dymką, marynowanymi grzybkami oraz kremowym żółtkiem. Całość idealnie dopełnia nasz autorski majonez ziołowy, świeży szczypiorek oraz chrupiące pieczywo z masłem.
SZNYCEL W NOWYM WYDANIU
Sznycel wieprzowy z ziemniakami w popiele – Tradycyjny schab wieprzowy w wydaniu, do którego po prostu się wraca. W Albero cenimy prostotę i konkretny, wyrazisty smak, dlatego podajemy go z aromatycznymi ziemniakami prosto z popiołu oraz solidną porcją zasmażanej kapusty z boczkiem i czosnkiem. Całość idealnie wykańczamy masłem i świeżą natką pietruszki.
PIZZERIA ALBERO
Urozmaicamy Wasz wakacyjny urlop w Osadzie Śnieżka i zapraszamy Was do nowego, letniego punktu. Czeka tam na Was nie tylko pizza na lekkim i chrupiącym cieście i świeże składniki, ale też kilka innych, pysznych pozycji, które idealnie dopełnią relaksu.
POOL BAR
Relaks i orzeźwienie tuż przy basenie? Przy basenie zewnętrznym znajdziesz Poolbar – idealne miejsce na rodzinny odpoczynek, chwilę relaksu we dwoje lub słoneczne spotkanie z przyjaciółmi w prawdziwie letniej atmosferze.
- Orzeźwiające koktajle – mocno chłodzące kompozycje przygotowywane przez naszych barmanów. Idealny sposób na ugaszenie pragnienia w upalne dni.
- Lody tradycyjne – pyszne smaki, które idealnie osłodzą Twój wakacyjny wypoczynek podczas relaksu na leżaku.
Czynne sezonowo.
