Restaurace à la carte
Klasika chuti v novém provedení!
"Jídlo je radost, kterou si nikdy nesmíme odepřít..."
Klasická chuť v novém podání! Restaurace Albero je místo, které překvapuje svou jednoduchostí. Tradiční jídla s moderním nádechem uspokojí i ty nejnáročnější chuťové pohárky. Zjisti více…
Telefon: +48 888 994 441
Zveme vás k návštěvě našich sociálních sítí – Facebook a Instagram
Ve čtvrtek 19. 3. bude restaurace uzavřena.
SEZNAMTE SE S NAŠÍM ŠÉFKUCHAŘEM
Tomasz Wróblewski – Šéfkuchař
Říká se, že se narodil s nožem v ruce. Neobvyklé kombinace chutí, smysl pro detail a vášeň pro vaření dělají z každého jeho jídla kulinářské mistrovské dílo!
ŠŤAVNATÁ KACHNÍ PRSA
Pravděpodobně nejlepší kachna v Krkonoších – Šťavnatá kachní prsa, která představují dokonalou rovnováhu výrazných a jemných chutí. Podáváme s výrazným červeným zelím s nádechem ibišku, hruškou vařenou ve víně a aromatickém koření a sametovou majonézou. Celý pokrm doplňuje výrazná třešňová demi-glace omáčka a křupavý panko posyp.
ŘEMESLO NA TALÍŘI
Klasický hovězí tatarák – Pořádná porce kvalitního hovězího masa pro všechny, kteří oceňují autentickou a výraznou chuť. Podáváme s tradičními výraznými doplňky: křupavou nakládanou okurkou, jarní cibulkou, marinovanými houbami a krémovým žloutkem. Celý pokrm skvěle doplňuje naše domácí bylinková majonéza, čerstvá pažitka a křupavé pečivo s máslem.
SCHNITZEL WITH A MODERN TWIST
Vepřový řízek s bramborami pečenými v popelu – Tradiční vepřový řízek v provedení, ke kterému se budete rádi vracet. V Alberu si zakládáme na jednoduchosti a výrazných chutích, proto jej podáváme s aromatickými bramborami pečenými v popelu a pořádnou porcí dušeného zelí se slaninou a česnekem. Celý pokrm dokonale doplňuje máslo a čerstvá petržel.
PIZZERIE ALBERO
Zpříjemňujeme vaši letní dovolenou v Osadě Śnieżka a zveme vás do našeho nového sezónního místa. Čeká na vás nejen pizza s lehkým a křupavým těstem z čerstvých surovin, ale také další výborné pokrmy, které skvěle doplní vaše chvíle odpočinku.
POOL BAR
- Osvěžující koktejly – dokonale vychlazené nápoje připravované našimi barmany. Ideální způsob, jak zahnat žízeň během horkých dnů.
- Tradiční zmrzlina – lahodné příchutě, které vám zpříjemní letní odpočinek při relaxaci na lehátku.
